在夏季，青草生长旺盛、营养丰富，牛羊可以主要以青草为食，但需注意相关问题。

1.青草的特点

营养较高：夏季青草（如黑麦草、苜蓿、狗尾草等）蛋白质含量较高（12%~20%），能量适中，适合牛羊生长。

水分含量高：青草含水量达70%~80%，可能导致干物质摄入不足（牛羊需摄入体重的2%~3%干物质）。

纤维较少：幼嫩青草纤维含量低，长期单一采食可能影响瘤胃功能。

2.潜在问题

能量不足：

高产奶牛、育肥牛羊需要更高能量，仅靠青草可能导致增重缓慢或产奶量下降。哺乳母畜需额外营养补充。

矿物质失衡：

低钠（Na）：青草钠含量低，需补充盐（舔砖或自由采食盐）。

低镁（Mg）：可能引发“青草搐搦症”（夏季痉挛），需补充镁盐。

钙磷比例失调：青草钙高磷低，长期可能影响骨骼发育。

消化问题：

臌胀病：豆科牧草（如苜蓿、三叶草）易引发瘤胃胀气，需控制采食量或搭配禾本科草。

酸中毒风险：突然转为高蛋白青草可能破坏瘤胃微生物平衡。

3.夏季放牧管理建议

分时段放牧：

避免中午高温时放牧（牛羊易热应激），选择早晚凉爽时段。

采用轮牧制（每块草地放牧3~5天后休养20~30天），防止草地退化。

补充必需物质：

盐和矿物质舔砖：提供钠、镁、铜、锌等微量元素。

清洁饮水：青草水分高但不能替代饮水，需保证充足、干净的饮水。

特殊群体额外补饲：

高产奶牛、育肥后期牛羊：每日补充1~2kg精料（如玉米、豆粕）。

哺乳母畜：补充蛋白质和能量饲料（如麸皮、棉籽粕）。

4.风险防控

寄生虫控制：

夏季是寄生虫（如肝片吸虫、胃肠道线虫）高发期，需定期驱虫（如阿苯达唑、伊维菌素）。

避免在低洼潮湿处放牧（寄生虫幼虫密集）。

防暑降温：

提供遮阴棚或树荫，防止热应激。

必要时剪毛（如绵羊）或喷水降温。

有毒植物排查：

清除牧场中的毒芹、狼毒、蕨类等有毒植物。

5.替代方案

若夏季干旱或草地不足，可补充青贮饲料（如玉米青贮）、干草（如苜蓿干草、燕麦草）和农作物秸秆（需氨化或发酵处理提高适口性）。

结论

夏季牛羊可以主要采食青草，但需根据生产需求（如产奶、育肥）和健康状况补充矿物质、能量及蛋白质。

关键措施：

自由采食盐+矿物质舔砖

轮牧+避免臌胀病

特殊群体补饲精料

定期驱虫+防暑管理

如果牛羊出现消瘦、腹泻、产奶量下降等问题，需及时调整日粮或咨询兽医。