精练鳀鱼鱼油
【产品介绍】
鱼油是鱼体内的悉数油类物质的总称,它包含体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和别离而得到的。鱼油的首要成份是:甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素,以及蛋白质降解物等。海洋鱼类的鱼体中均未测出汞、砷、铅有毒物质,而钾、铜、铝、镉等均低于清洁答应值,农药残留量也简直等于零,因而用鱼及其废弃物加工所得鱼油 用作油脂的质量是牢靠的。
【具体指标】
项目 | 数值 |
水分及挥发物,% | ≤0.01 |
酸价,mg/g | ≤0.8 |
过氧化值,mmol/kg | ≤5 |
碘价,g/100g油 | ≥150 |
杂质,% | ≤0.01 |
不皂化物,% | ≤0.5 |